似ているようでちょっと違う
"風に吹かれて豆腐屋ジョニー"の残り半分を、3通りの味で食べた。
味付けはミクシィのジョニコミュで話題になっていた
- ごま油+岩塩(奥右)
- 蜂蜜(奥左)
- ポン酢(手前)←きょうはゆずかを使用
の3つ。写真にすると見た目はほとんど同じだな。
ごま油は多くするとくどくなり、少なくすると今度は塩を強めにしないとジョニーの味に負けてしまう。
蜂蜜は、濃厚な豆の甘さとあいまってまさにデザート。
ポン酢が一番さっぱりしてて良いなぁ。
"風に吹かれて豆腐屋ジョニー"の残り半分を、3通りの味で食べた。
味付けはミクシィのジョニコミュで話題になっていた
の3つ。写真にすると見た目はほとんど同じだな。
ごま油は多くするとくどくなり、少なくすると今度は塩を強めにしないとジョニーの味に負けてしまう。
蜂蜜は、濃厚な豆の甘さとあいまってまさにデザート。
ポン酢が一番さっぱりしてて良いなぁ。